تبلیغات
آموزش آشپزی - کباب برزیلی



Admin Logo
themebox Logo



تاریخ:یکشنبه 20 تیر 1389-01:03 ب.ظ

نویسنده :ashpazbashi

کباب برزیلی

مواد لازم

گوشت راسته گوسفندی یك عدد
روغن‌زیتون دو قاشق غذاخوری
پیاز یك عدد
ماست در صورت تمایل
نمك، فلفل و ادویه به میزان لازم

طرز تهیه

گوشت راسته گوسفند را ابتدا روی تخته آشپزخانه قرار داده و آن را با پشت چاقو یا بیفتك‌كوب، می‌كوبیم و آن را به صورت قطعات كوچك برش‌ زده، داخل ظرفی كه در آن مخلوط روغن‌زیتون، پیاز، ماست و زعفران است برای مدت طولانی می‌خوابانیم. سپس لای قطعات گوشت، ادویه ریخته و‌ آنها را به صورت رول درمی‌آوریم. گوشت‌های رول شده را به سیخ كشیده و برروی زغال یا حرارت گاز كباب می‌كنیم.

نكته: البته این كباب ادویه مخصوص دارد كه از كشور برزیل وارد می‌شود.

انواع کباب



نظرات() 
نوع مطلب : انواع کباب 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.