تبلیغات
آموزش آشپزی - تارت مرغ



Admin Logo
themebox Logo



تاریخ:چهارشنبه 11 شهریور 1388-07:05 ق.ظ

نویسنده :ashpazbashi

تارت مرغ

مواد لازم برای تهیه خمیر:

زره تخم مرغ        ۲ عدد

آرد                     ۵۰۰ گرم

کره                   ۳۰۰ گرم(یا ۲۰۰ گرم روغن جامد)

آب یا شیر          ۲/۱ پیمانه

نمک                  کمی

مواد لازم برای مواد داخل تارت:

پیاز داغ               ۲/۱ پیمانه

سینه مرغ            ۱ پیمانه

رب گوجه             ۱ ق س

فلفل دلمه ای        ۲/۱ پیمانه

قارچ خرد شده        ۲/۱ پیمانه

پنیر پیتزا                ۱ پیمانه

 

طرز تهیه :

آرد را در ظرف گودی می ریزیم وسطش را گود کرده و داخل آن نمک و شیر و زرده تخم مرغ را می ریزیم و مخلوط می کنیم سپس کره را به اندازه های کوچک خرد کرده وسط خمیر می ریزیم کره را با نوک انگشت با خمیر مخلوط می کنیم طوریکه حالت چسبندگی پیدا کند خمیر را در کیسه نایلونی گذاشته و در یخچال قرار می دهیم.

***نکته حساس در تهیه این خمیر این است که نباید این خمیر زیاد ورز داده شود .

-خمیر را به قطر ۲-۳ میلی متر باز می کنیم بعد قالبهای کیک یزدی را در زیر خمیر گذاشته با دست فشار می دهیم تا خمیر به شکل قالبها درآید بعد با چنگال روی خمیر چند تا سوراخ ایجاد می کنیم و به مدت ۲۵ - ۳۰ دقیقه در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد داخل فر میگذاریم.

-مواد داخل تارت را آماده می کنیم که طرز تهیه اش رو همه بلدن مرغ رومی تونید یا بپزید و خردکنید یا به صورت خام برش دهید بعد بگذارید بپزد.

بعد از اینکه قالبها سرد شدند نانها را از داخل قالبها در می آوریم و بعد از موادمان داخلش می ریزیم رویش را با پنیر پیتزا پوشش می دهیم و داخل فر با حرارت ۱۷۵ درجه می گذاریم.

 

 

 



نظرات() 
Cialis pills
پنجشنبه 20 اردیبهشت 1397 11:45 ق.ظ

Fine stuff. Cheers.
trusted tabled cialis softabs how much does a cialis cost cialis 50 mg soft tab cialis generique how much does a cialis cost no prescription cialis cheap cialis from canada 5 mg cialis pharmacie en ligne cialis 5 mg buy non 5 mg cialis generici
Viagra 5mg prix
چهارشنبه 5 اردیبهشت 1397 06:07 ق.ظ

You said it very well.!
online pharmacy usa cheap online pharmacy uk buy viagra forum buy viagra overnight pharmacy viagra online online pharmacy where to buy viagra safely online viagra super active buy viagra thailand where can you buy viagra over the counter
Buy generic cialis
شنبه 18 فروردین 1397 03:47 ب.ظ

Effectively expressed indeed. .
cialis generika in deutschland kaufen cialis reviews opinioni cialis generico venta de cialis canada cialis tablets for sale cialis canada on line cialis kaufen wo cialis 5 mg prezzo di cialis in bulgaria cialis tadalafil online
Cialis pills
پنجشنبه 2 فروردین 1397 03:04 ق.ظ

Thanks a lot! I enjoy this!
fast cialis online buying cialis overnight acheter cialis meilleur pri price cialis per pill cialis rezeptfrei cialis diario compra cialis en 24 hora cialis 20mg preis cf discount cialis we recommend cheapest cialis
Milagro
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 04:40 ق.ظ
This excellent website certainly has all of the info I wanted concerning this subject and didn't know who to
ask.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر